社員食堂から
・肉団子の酢豚風
・茄子とトマトの揚げ浸し
・オクラのおかかあえ
豚ミンチで肉団子を作り、酢豚風にアレンジしました。ボリュームがあり、肉団子と野菜がタレと絡んでごはんの進む一品です。冷めても美味しいので夕飯の持ち帰り弁当にもピッタリのメニューです。なすとトマトの揚げ浸しは、トロッとした茄子とフレッシュトマトの酸味で暑い中でも食べやすく栄養もたっぷりですね。旬の夏野菜を使って、夏バテ予防に少しでも効果のある献立に心がけたいと思います。
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食堂では、木ゴコロファームの屋内型水耕栽培施設”アグリらぼ”で栽培されたフリルレタスや、サンチュ、よもぎ、小松菜、春菊、
ハウス栽培のフルーツトマト『甘ほっぺ』なども使っています。
mogiyomogi【木ゴコロファーム直売店】などで販売中です！
ネットショップでも販売中！
※トマトは時期によって販売を終了している場合がございます。
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