鶏むね肉、じゃがいも、かぼちゃ、ピーマン、なす、高野豆腐を刺しています。
巻いて食べられるよう、下にサンチュをたっぷり敷いています。
手間がかかりますが、好評なので作り甲斐があります♪
副菜はお野菜を沢山頂きましたので、マヨネーズ味や梅肉和えにして味に変化をつけました。
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食堂では、木ゴコロファームの屋内型水耕栽培施設”アグリらぼ”で栽培されたフリルレタスやアイスプラント、サンチュ、よもぎ、ハウス栽培の中玉トマトなども使っています。
トマトの収穫時期は（11月～6月頃です）。
mogiyomogi【木ゴコロファーム直売店】などで販売中です！
ネットショップでも販売中！
●木ゴコロファーム
