私のお気に入りの食べ物は、お餅です。小さい頃は毎年家で餅つきをしていました。
餅つきでの私の役目は、もち米を蒸すときの釜の火のもりと搗きたてのお餅を丸めることでした。
釜の前で腰を掛けて、木を足したり、釜の中の木をひっくり返したりしながら、小さいなりに火のもりをしていたと思います。
搗きたてのお餅を丸めることも楽しくて好きでした。
お餅を丸めることは見様見真似で覚えたと思うのですが、きれいに丸くするコツは以外と早くつかんだと思います。お餅をきれいに丸くできると嬉しかったのを覚えています。
お餅がお気に入りの食べ物なのは、小さい頃にした餅つきが楽しかったこととその時に食べた搗きたてのお餅が美味しかったことが大きいかなと思いますが、いろいろな食べ方ができることもお餅の魅力だと思っています。焼いてぜんざいにしても美味しいし、あんこと食べても美味しいし、大根おろしで食べても美味しく食べることが出来ます。
いろいろな食べ方ができる中で、私のお気に入りは、
搗きたてのお餅に砂糖を混ぜたきな粉をまぶして食べるのが好きです。
今は餅つきをする機会もなかなかありませんが、美味しいきな粉のお餅を食べることができると嬉しいです。
