設計室 寺岡美菜子
今月、私の父が誕生月だったということで、父の好物でありながら、私の好物でもある「プリン🍮」を食べました。
その数なんと…16個！(家族4人で、美味しくいただきました。)
一軒目は、芦屋市にある「芦屋ぷりん」さん。
今回は、季節限定ぷりんを含む4種類をいただきました。
・カスタード
・丹波黒豆
・栗
・季節限定 ラ フランス
カスタードは別添えのカラメルソースをかけていただきます。
他3種類は、中にそれぞれ大きな果実等が入っており、素材の味が引き立つプリンでした。
二軒目は、神戸市中央区にある「手作りプリン専門店 Kiyomi」さん。
こちらのお店は常時10種類を超えるプリンを販売されているのです。
店主は素材だけではなく、それらの配合にこだわりを持って作られています。その象徴として、「クリーム」、「リッチクリーム」、「ヨーククリーム」と、卵と牛乳の割合がそれぞれ違う3種類が展開されています。
そのほかのプリンも、素材に対するこだわりのおかげで一口目から口中に美味しさが広がるのです。
驚くべきポイントは、素材に対するこだわりだけではなく、「賞味期限が14日以上持つ」特徴もあります！
今回の私のように、たくさん購入しても日にちを分ければ問題なしです！
ここ最近は、固めのプリンに注目が集まっているようですが、今回ご紹介したプリンはどちらも滑らかな、柔らかい口当たりのものになります。
皆さんは、固めと柔らかめのどちらがお好みでしょうか？
今回紹介した2軒は、ネットでのお取り寄せも可能なため、贈り物として、自分へのご褒美としてぜひ購入してみてはいかがでしょうか。
私と、プリンの美味しさを共有しましょう！
