【木心通信Vol.134】今月のまんぷく便り～社員食堂から～

「鶏肉と揚なすのごま煮」

秋の煮物「鶏肉と揚なすのごま煮」を作りました。旬の野菜と共に味わえ、栄養もボリュームも満点のおかずです。

9月から半年ぶりに食堂を再開し、にぎやかさが戻ってきました。
同じメニューでも、温かいご飯と汁物と一緒に味わうと美味しさが違いますね。当面お弁当と食堂を交互に営業する予定ですが、食堂ならではのメニューで迎えたいと思っています。